Belediyeye ait 5 dönümlük alanda sürdürülen üretim çalışmaları kapsamında Urfa Biberi, Urfa Domatesi, Tat Karpuzu, Urfa Kavunu ve Birecik Patlıcanı gibi diğer ata tohumları da sağlıklı bir şekilde büyümeye devam ediyor.
Yerli Tohumlar Sofraya Dönüşüyor
Büyükşehir Belediyesi, bu ürünleri yalnızca üretmekle kalmıyor; aynı zamanda belediyeye ait sosyal tesislerde işleyerek vatandaşların tüketimine sunuyor. Böylece hem sağlıklı gıda erişimi sağlanıyor hem de yerel ekonomi destekleniyor.
Ziraat Mühendisi Veyis Muhammed Gülsatar, yapılan çalışmalarla ilgili bilgi vererek şu açıklamada bulundu:
“Coğrafi işaretli ürünlerimiz olan Urfa Kabağı ve Şelengo’nun hasadına başladık. Bu ürünleri doğrudan sosyal tesislerimize ulaştırarak halkımızın doğal ve yerel ürünler tüketmesini sağlıyoruz. Hedefimiz, önümüzdeki dönemde üretim miktarını ve ürün çeşitliliğini daha da artırmak.”
Yerli Tohuma Sahip Çıkılıyor
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, ata tohumlarının korunması ve gelecek nesillere aktarılması için çalışmalarını sürdürüyor. Tarımsal sürdürülebilirlik ilkesini esas alan proje, yerli tohumların tarladan sofraya uzanan yolculuğuna güç katıyor.
