Eyyübiye ilçesinde, özellikle Balıklıgöl, Haşimiye ve Hanlar bölgesinde faaliyet gösteren işletmeleri kapsayan eğitim programı, Şanlıurfa Valiliği öncülüğünde; İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda, İl Sağlık Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü, Harran Üniversitesi ve sektörün deneyimli şeflerinin katkılarıyla yürütülecek.
2000 Kişi Eğitim Alacak
Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak başkanlığında gerçekleştirilen Turizm Sezonu Hazırlık Toplantısında alınan karar doğrultusunda hazırlanan proje, İşletme Eğitim Çalışmaları Komisyonu tarafından tamamlandı. Eğitim süreci 7 Temmuz Pazartesi günü, Milli Eğitim Müdürlüğü Konferans Salonunda düzenlenecek açılış programı ile başlayacak.
Program kapsamında Tarım ve Orman Müdürlüğüne kayıtlı 394 işletme ile tur şirketleri tarafından yönlendirilen 27 işletmenin çalışanları eğitime katılacak. Yaklaşık 2000 kişinin faydalanması beklenen eğitimler, 7 Ağustos’a kadar devam edecek.
Eğitim Konuları ve Katılımcılar
Eğitimlerde farklı kurum ve uzmanlar şu konularda bilgiler verecek:
İl Sağlık Müdürlüğü: Kişisel hijyen
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü: Gıda güvenliği, ürün izlenebilirliği, etiketleme, yerel ürün sunumu
İl Milli Eğitim Müdürlüğü: Temel mutfak ve servis eğitimi, misafir karşılama, müşteri memnuniyeti
Harran Üniversitesi: Kaliteli ekmek üretimi
Şanlıurfa’nın usta şefleri: Uygulamalı mutfak eğitimi
Program, “Her bir işletme, Şanlıurfa’nın vitrini; her bir tabak, kültürümüzün temsilcisidir” sloganıyla hayata geçirilecek. Ayrıca açılış töreninde sürpriz bir konuk da sahne alacak.
